一种蝉花新菌株及其培养方法和用途

一种蝉花新菌株及其培养方法和用途，属于微生物技术及食品生产领域。该蝉花新菌株的培养方法包括：1）将蝉花新菌株接种于燕麦和荞麦组成的培养基中，接种量≥20%；2）先暗培养5‑7天，然后再光培养10‑12天，光培养期间采用每天蓝光照射12‑18小时和黑暗12‑6小时交替进行，光培养期间采用阶段温差变化培养，光培养温度大于暗培养温度，差值≥4℃。上述一种蝉花新菌株及其培养方法和用途，在降低白僵菌素的同时，提高了多糖和N6‑(2‑羟乙基)腺苷等功效成分含量，实现了安全性与营养性的统一，为蝉花作为食品或功能性食品原料的应用提供坚实的技术支撑。