一种联产微生物油脂和虾青素的重组解脂耶氏酵母、构建方法及其应用

本发明提供一种联产微生物油脂和虾青素的重组解脂耶氏酵母、构建方法及其应用，属于基因工程技术领域，所述重组解脂耶氏酵母表达来源于红法夫酵母的香叶基香叶基二磷酸合酶CrtE、八氢番茄红素合成酶/番茄红素环化酶CrtYB、八氢番茄红素去饱和酶CrtI，来源于酿酒酵母的3‑羟基‑3‑甲基戊二酰CoA还原酶tHMGR，来源于雨生红球藻的β‑胡萝卜素酮醇酶CrtW和β‑胡萝卜素羟化酶CrtZ。本发明在5L发酵罐中使用廉价原料糖蜜实现了解脂耶氏酵母联产微生物油脂和虾青素，发酵168h时，微生物油脂产量达80.14%，虾青素的产量达到3.09g/L，为进一步实现工业化奠定基础。