一种解酒护肝的凝结魏茨曼氏菌BC179及其应用、产品与方法

本发明一种解酒护肝的凝结魏茨曼氏菌BC179及其应用、产品与方法属于微生物技术领域。所述一种凝结魏茨曼氏菌（）BC179的保藏编号为CGMCC NO.33768。基于该菌株，本发明还提供其用途及其相关产品。该BC179菌株具有一定体外降解乙醇能力，具备广谱抗菌性能，对常见抗生素敏感，对铅离子具备一定生物吸附能力；还能有效降解小鼠血清乙醇浓度，具备一定解酒能力；同时该菌株可以有效缓解酒精带来的肝脏损伤，通过降低肝脏指数、减少肝脏脂肪空泡生成、降低血清肝损伤相关指标和血脂水平、减轻肝脏氧化应激、降低促炎因子水平和调节肠道菌群功能来缓解酒精性肝损伤。