黄芪发酵多糖的制备方法及其在干预经前综合征药物和食品中的应用

黄芪发酵多糖的制备方法及其在干预经前综合征药物和食品中的应用，涉及一种黄芪发酵物的制备方法及其应用，属于中药与微生物交叉技术领域。制备方法：37℃培养条件下，将类干酪乳酪杆菌以5%接种量接入黄芪培养基中。黄芪发酵多糖作为干预经前综合征药物和食品中的活性成分用于干预经前综合征。黄芪发酵多糖对小鼠进行灌胃，具有更好的缓解经前综合征相关情绪障碍的生物活性，主要通过增加经前综合征小鼠的体重、γ‑氨基丁酸、四氢孕酮、5‑羟色氨酸、脑源性神经营养因子的含量，缓解脑组织中神经元损伤，实现治疗经前综合征的目的。