一种用于大肠杆菌快速检测的半固体培养基及其检测方法和应用

本发明涉及大肠杆菌检测技术领域，具体公开了一种用于大肠杆菌快速检测的半固体培养基及其检测方法和应用，半固体培养基由以下重量数成分组成，所述半固体培养基由以下重量数成分组成，琼脂4.2‑5.8g/L；胰蛋白胨8.5‑11.5g/L；牛肉膏3.2‑4.8g/L、乳糖6.5‑9.5g/L、D‑葡萄糖1.2‑2.2g/L、氯化钠4.2‑5.8g/L、青霉素42000‑58000μg/L、胆盐0.12‑0.28g/L、EDTA二钠0.06‑0.14g/L、L‑半胱氨酸0.12‑0.22g/L、酵母提取物1.2‑2.8g/L和维生素B₁0.005‑0.015g/L以及酸碱指示剂，其中半固体培养基可以应用在食品卫生检测的大肠杆菌检测试剂或试剂盒中，本发明的半固体培养基及其检测方法不仅在技术层面解决了现有大肠杆菌检测方法的核心痛点，更在经济层面为企业降低运营成本、提升效益，在行业层面推动食品微生物检测技术的标准化与高效化，具有实用性与产业推广价值。