一种食品检测采样装置及采样方法

本发明涉及食品检测采样技术领域，公开了一种食品检测采样装置及采样方法，该装置包括，输送机和采样机构，采样机构设置在输送机上用于对输送机传送的罐装食品进行检测采样；所述套管的内部插接安装有取样管，采样机构包括用于取样管升降驱动的伸缩推杆，取样管的底部设置有用于检测取样的针管头，取样管可以在套管的内部升降调节从而对罐装食品内部不同深度进行多次检测采样。本发明通过无损采样，设置缓冲机构柔性接触罐体，彻底避免罐体压溃；深度灵活可控，取样管自由升降调节，精准获取罐内不同深度的样本，如表层、中层、底层；通过缓冲保护、可调深度采样、产线集成，在保障罐体完好性的前提下实现高效分层采样。