一种抗氧化灵芝孢子油组合物及其制备方法

本发明公开了一种抗氧化灵芝孢子油组合物及其制备方法，属于食药用真菌提取技术领域；本发明的抗氧化灵芝孢子油组合物的制备步骤如下：A1.将灵芝孢子粉用水溶胀并超声提取，得到第一上清液和第一料渣；A2.将第一料渣干燥后进行高压超临界二氧化碳萃取、分离，得到灵芝孢子油和第二料渣；A3.从第一上清液中分离出灵芝孢子粉蛋白；A4.将第二料渣热水浸提，得到第二上清液和第三料渣；A5.将第三料渣与灵芝孢子粉蛋白混合并酶解提取、离心，得到第三上清液；A6.以灵芝孢子油为原料制得油相；将壁材材料溶解均质后加入黄原胶、第二上清液、第三上清液、灵芝提取物继续均质，得到水相；将水相和油相混合均质乳化后喷雾干燥，得到抗氧化灵芝孢子油组合物。