一种基于蔓菁的润肺护嗓复合组合物及其制备方法

本发明公开了一种基于蔓菁的润肺护嗓复合组合物及其制备方法。该组合物包括蔓菁活性组分、银耳多糖、改性蜂胶纳米粒、岩藻依聚糖、枇杷叶提取物和薄荷脑‑环糊精包合物。制备过程中，首先通过硫代葡萄糖苷酶将蔓菁中的硫代葡萄糖苷高效转化为萝卜硫素等活性物质；然后设计合成改性蜂胶纳米粒对蜂胶黄酮类及酚酸类物质进行包埋，提高其稳定性和生物利用度；最后将各组分整合，通过复合凝胶与喷雾干燥等工艺制得最终产品。本产品萝卜硫素含量达9.17mg/g，对金黄色葡萄球菌和肺炎链球菌的抑菌圈直径分别达17.6mm和16.97mm，小鼠咳嗽抑制率高达57.14%，解决了传统产品活性成分不稳定、功效单一的问题。