具有水-酸双重稳定性的介孔MOFs材料制备方法及其在油脂高值化转化中的应用

本发明提供一种具有水‑酸双重稳定性的介孔MOFs材料制备方法及其在油脂高值化转化中的应用。首先通过十二烷基硫酸钠介导的软模板法制备了平均孔径大于10nm的介孔MOFs材料，进而用柠檬酸钠解离外层以提高其外比表面积，得到具有水‑酸双重稳定性的介孔MOFs材料（Meso‑MIL‑88A）。Meso‑MIL‑88A的吸附等温线符合Langmuir模型，对大分子脂肪酶的吸附属于单分子吸附，从根本上规避了大孔材料作为酶固定化载体导致酶堆积从而降低比酶活的弊端。Meso‑MIL‑88A可以高效固定化脂肪酶并用于结构磷脂的合成，在脂肪酶介导的油脂高值化领域具有很好的应用前景。