双功能生育酚甲基转移酶的应用、α-生育酚生物合成方法及工程菌构建方法

本发明涉及一种双功能生育酚甲基转移酶的应用、α‑生育酚生物合成方法及工程菌构建方法，编码γ/β‑生育酚甲基转移酶的核苷酸序列如SEQ ID No.10所示，应用包括：催化δ‑生育酚甲基化生成γ‑生育酚和β‑生育酚；催化γ‑生育酚和β‑生育酚甲基化生成α‑生育酚。该γ/β‑生育酚甲基转移酶具有双功能甲基化活性，可催化δ‑生育酚甲基化生成γ/β‑生育酚，再进一步甲基化生成α‑生育酚，无需依赖现有α‑生育酚生物合成途径中的DMPBQ中间体，简化合成路径，显著提高α‑生育酚合成效率与底物利用率，为α‑生育酚及其他维生素E的生物合成提供了新的策略。