鸡CISH基因及其编码蛋白在调控蛋黄粗脂肪含量中的应用

本发明涉及一种鸡基因及其编码蛋白在调控蛋黄粗脂肪含量中的应用。本发明明确了基因在肝脏上的调控机制及其与蛋黄粗脂肪含量的关系，即表达降低，减弱GH/PRL‑JAK2‑STAT5负反馈机制，增强肝脏中卵黄前体等物质的合成，再由血液将其运输至卵黄当中，从而使蛋黄脂质含量增加。本发明采用验证上述基因在蛋鸡中的表达量的方法，能够简单迅速评价鸡蛋中脂质沉积水平。本发明不仅能为研究蛋黄脂质沉积提供新思路，更为后续在生产实践中提高蛋黄中粗脂肪含量奠定基础。