感应加热烹调器以及感应加热烹调器的控制方法

提供感应加热烹调器以及感应加热烹调器的控制方法，能够高效地对加热对象物进行加热。本公开的感应加热烹调器具备顶板、线圈单元以及控制器。线圈单元具备配置于加热区域的多个线圈件。加热区域具有由划定加热区域的外周的外周线和从加热区域的中心朝向外周延伸的多个边界线划定的多个线圈配置区域。线圈件配置于线圈配置区域内。控制器通过一边使电流流过多个线圈件一边控制电流的参数，能够切换对加热对象物加热的局部强弱分布不同的多个加热状态，具有将一个以上的加热状态组合而成的多个加热序列，取得烹调模式，根据烹调模式来切换多个加热序列。