一种复方白果露及其制备方法

本发明公开了一种复方白果露及其制备方法，该复方白果露的原料组分包括原料浆、稳定剂、乳化剂、甜味剂、水；复方白果露中各组分的质量百分比设置为原料浆：稳定剂：乳化剂：甜味剂=70%‑80%：0.1%‑0.2%：0.1%‑0.2%：0.01%‑0.02%，余量为水；原料浆中各组分的体积比设置为白果浆：甜杏仁浆：紫苏子浆=1：0.5‑2：0.5‑2。首先将白果浆、甜杏仁浆与紫苏子浆混合均匀得到原料浆；然后向原料浆中加入稳定剂、乳化剂和甜味剂搅拌至均匀，并处于60℃水浴10min。通过以白果仁、甜杏仁、紫苏子为核心配伍制得的复方白果露，其利用白果仁敛肺定喘、杏仁润肺润肠、紫苏子降气化痰的协同调理，达到“润肺‑化痰‑润肠”的复合保健功效，突破单一原料功效局限。