一种茶叶的交错式揉捻装置

本发明公开了一种茶叶的交错式揉捻装置，包括机体，所述机体上设置有自转动的揉捻盘；揉捻机构，所述揉捻机构包括设置在所述揉捻盘上方的揉捻筒，所述揉捻筒绕所述揉捻盘的轴线并逆于所述揉捻盘的转动方向转动，以构成交错揉捻，且所述揉捻筒在逆向转动过程中偏心自转；变速机构，所述变速机构包括变速组件，所述变速组件设置在所述揉捻盘的上方调整所述揉捻筒偏心自转的转速，以精细调整茶叶的揉捻速度。本发明采用三旋转复合的方式，利用揉捻盘的自转与揉捻筒环绕揉捻盘轴线反转形成交错揉捻，并在揉捻筒环绕揉捻盘轴线转动过程中，通过变速组件调整揉捻筒沿环绕路径偏心自转形成螺旋揉捻，以精细化控制揉捻的速度以揉捻效率和质量。