一种鸡矢藤咖啡养生茶的制备方法

本申请涉及养生饮品技术领域，具体公开了一种鸡矢藤咖啡养生茶的制备方法。一种鸡矢藤咖啡养生茶的制备方法，包括以下步骤：S1、原料预处理；S2、鸡矢藤提取；S3、鸡矢藤浓缩；S4、咖啡烘焙与萃取；S5、混合：将S3步骤得到的鸡矢藤浓缩膏与S4步骤得到的咖啡萃取液按干物质重量比1:1～1:2进行混合，在50‑70℃下匀速搅拌20～40分钟，得到混合液；S6、干燥制粉；S7、包装。一种鸡矢藤咖啡养生茶的制备方法可用于生产兼具养生功能与咖啡风味的固体饮料产品，其具有保留鸡矢藤活性成分与咖啡风味物质，避免共同提取导致的有效成分损失与风味冲突，使产品溶解迅速、冲调稳定性好、保质期长且风味统一的优点。