一种嵌入式蒸汽烹饪电器

本发明涉及家用电器技术领域，本发明提供一种嵌入式蒸汽烹饪电器，包括：腔体组件，腔体组件的内部形成烹饪腔；第一蒸发机构，第一蒸发机构设置在腔体组件的顶部上方，第一蒸发机构为主蒸汽源；第二蒸发机构，第二蒸发机构设置在腔体组件的底部下方，第二蒸发机构为辅助蒸汽源，腔体组件的底部有积水产生时，第二蒸发机构开始工作，第二蒸发机构能够对腔体组件的底部积水进行第二次加热蒸发；排气组件，排气组件能够把腔体组件内的冷凝蒸汽排出；发热组件，发热组件能够对腔体组件的顶板进行加热。本发明所述的嵌入式蒸汽烹饪电器，具有以下优点：一、实现全域温场均匀；二、提升烹饪品质与食物口感，避免食物过湿；三、提升清洁维护的便利性。