一种提取福寿螺卵中类胡萝卜素-蛋白复合物的方法及其应用

本发明公开了一种提取福寿螺卵中类胡萝卜素‑蛋白复合物的方法及其应用，属于生物技术领域。利用本发明方法提取福寿螺卵中的类胡萝卜素‑蛋白复合物，总类胡萝卜素含量可达45.6 mg/100g鲜卵块，类胡萝卜素纯度为92.3%，回收率为85.7%。本发明提取福寿螺卵中类胡萝卜素‑蛋白复合物，为福寿螺资源化利用和无害化处理提供新途径，实现防控和利用相结合，变害为宝、以用促控、控用双赢。且本发明避免使用有毒有害有机溶剂，提取方法简便快捷、绿色环保、成本低、效率高。总之，本发明为福寿螺卵的资源化利用和无害化处理提供绿色的技术途径，同时为福寿螺的生物防治和可持续治理提供新思路。