羊肚菌菌丝体提取物的应用

本发明公开了一种羊肚菌菌丝体提取物的应用，属于天然产物领域。该羊肚菌菌丝体提取物主要为α‑葡聚糖，重均分子量为10000 kDa至15000 kDa，数均分子量为10000 kDa至12000 kDa，多分散指数为1.0‑1.3，且葡萄糖摩尔百分比不低于99%。制备方法包括超声波辅助提取、醇沉、酶解、透析和乙醇梯度纯化。本发明的羊肚菌菌丝体提取物具有调节肠道菌群的作用，具体为提高、和属物种丰度，降低和属物种丰度，且相较于菊粉更容易被人体肠道菌群利用，快速分解产生短链脂肪酸。