水溶性番茄浓缩物在制备干预高黏血症产品中的应用

本发明涉及水溶性番茄浓缩物的一种新用途，属于医药或膳食补充剂技术领域。本发明公开了水溶性番茄浓缩物具有降低高黏血症大鼠模型的低切全血黏度、中切全血黏度和高切全血黏度的作用，将水溶性番茄浓缩物与银杏叶提取物和人参提取物组合使用，各组分之间在降低全血黏度方面协同增效。由此，将使水溶性番茄浓缩物及其组合物应用于临床干预高黏血症的药品或膳食补充剂中，具有广阔的应用前景。