一种基于纳滤工艺的L-苹果酸发酵液纯化方法

本发明公开了一种基于纳滤工艺的L‑苹果酸发酵液纯化方法，属于膜分离技术领域，步骤包括：向L‑苹果酸发酵液中加入添加剂提高其中的杂质阳离子含量，得到待过滤料液，保证待过滤料液的pH值＜纳滤膜等电点且待过滤料液的pH值＜L‑苹果酸的pKa，在纳滤膜表面带正电，待过滤料液中的L‑苹果酸呈中性分子态的情况下，利用纳滤膜过滤待过滤料液，实现L‑苹果酸发酵液的纯化；L‑苹果酸发酵液中的杂质阳离子包括Ca和/或Mg，杂质阴离子包括SO，其中SO含量至少为Ca和/或Mg含量的一倍以上。该方法易于实施，设备要求低，普适性强，为L‑苹果酸纯化提供了新方法。