一种脂肪酶催化制作手工皂方法

本发明涉及手工皂制备技术领域，具体为一种脂肪酶催化制作手工皂方法，包括以下步骤：将熔融态油脂与弱碱粉末搅拌均匀，形成底物混合物；向上述底物混合物中加入含碱性脂肪酶的水溶液，继续搅拌均匀，形成反应混合物；上述反应混合物中首先发生碱性脂肪酶催化油脂水解的反应，水解产物脂肪酸随后与弱碱反应形成脂肪酸盐，从而实现皂化；持续搅拌30分钟至反应混合物呈膏状，停止搅拌，倒入模具；皂体完成后熟后进行包装，生产过程用弱碱代替了强碱，在常温下完成了皂化反应，制作过程无安全风险。脂肪酶催化的皂化反应彻底，显著缩短后熟时间，皂体中没有强碱残留，对使用者温和，无使用风险。皂体中保留的脂肪酶等酶类增强洗涤效果。