一种微生物发酵设备及发酵方法

本发明提供一种微生物发酵设备及发酵方法，涉及微生物发酵技术领域。该微生物发酵设备，包括发酵罐体，所述发酵罐体的顶部固定连接有罐体上盖板，所述罐体上盖板的下表面固定连接有第一环形槽体，所述罐体上盖板的上表面安装有与第一环形槽体连接的供气组件，所述第一环形槽体的外表面旋转连接有第二环形槽体。本发明，启动热风机与冷风机，热风机与冷风机将气体送入各自的第一连接管道中，在第二连接管道内部混合后进入到第三连接管道的内部，气体通过第三连接管道进入到第一环形槽体中，再通过波纹伸缩软管进入到转动注气管中，最后通过多个注气针头注入到发酵液中，使得发酵罐体中的温度不受影响，保证了微生物发酵的稳定进行。