一种德氏乳杆菌保加利亚亚种、含有该德氏乳杆菌保加利亚亚种的菌剂和添加剂及其应用、缓解污染的方法

本发明涉及微生物领域，公开了一种德氏乳杆菌保加利亚亚种、含有该德氏乳杆菌保加利亚亚种的菌剂和添加剂及其应用、缓解污染的方法。所述德氏乳杆菌保加利亚亚种的保藏编号为CCTCC NO：M 20251218，所述菌剂包含如前所述的德氏乳杆菌保加利亚亚种，本发明所提供的德氏乳杆菌保加利亚亚种和该菌剂可用于制备预防和/或缓解微塑料致机体损伤、降低食品镉污染、抑制食源性阪崎肠杆菌的食品添加剂，能为婴幼儿食品安全性及健康防护提供新方案，具有较高的应用价值。