一种电磁炉控制方法、存储介质、电子设备和电磁炉

本发明涉及生活电器技术领域，尤其涉及一种电磁炉控制方法、存储介质、电子设备和电磁炉。该方法首先通过分析投料时重量信号的动态特征，智能地区分出固体食材与液体水并精确记录各自的重量，从而获得了烹饪起始阶段最关键的基础数据——初始水量。在此基础上，方法持续追踪进入烹饪阶段后的重量变化，通过计算重量减少值得出实时的水分蒸发量。基于确知的初始水量和累计蒸发量，系统得以动态且准确地确定锅内当前的剩余水量。通过将这一实时计算的剩余水量与预设的临界水量进行持续比较，能够在水分行将耗尽、食物面临烧焦风险的精确临界点，及时触发降低火力或停止加热等防烧焦操作。