一种电热水器及其控制方法

本发明提供了一种电热水器及其控制方法，电热水器包括连通的上胆和下胆，所述上胆中设置有上加热单元，所述下胆中设置有下加热单元；控制方法包括：确定电热水器的出水流量超过预设流量阈值的持续时间超过预设时间阈值时，控制所述下加热单元处于启动状态，控制所述上加热单元处于关闭状态；收集所述上胆中的上胆顶部温度、上胆中部温度和所述下胆中的下胆中部温度；以及根据所述上胆顶部温度、所述上胆中部温度以及所述下胆中部温度控制所述上加热单元和所述下加热单元的工作状态。本发明可以实现在增加出热水量，满足用户的用水需求基础上，可有效保证安全性能的目的。