一种甲鱼副产物源活性肽的质量标志物的检测系统及方法

本发明涉及甲鱼副产物质量检测技术领域，公开了一种甲鱼副产物源活性肽的质量标志物的检测系统及方法，本方法包括：对甲鱼副产物进行提取和处理以获取活性肽组分；基于生物化学或分子检测手段对活性肽中的特定质量标志物进行识别和定量分析；基于所检测的质量标志物数据评估活性肽的质量、活性及稳定性；基于多维度数据融合生成标准化质量模型，并根据标准化质量模型和活性肽的质量、活性及稳定性，确定甲鱼副产物提取中的源活性肽质量。本发明有效的实现对甲鱼副产物活性肽的系统化、标准化检测，提高质量、活性和稳定性评估准确性，确保源活性肽质量一致可靠。