一种基于空气炸锅的智能温控方法及系统

本申请涉及一种基于空气炸锅的智能温控方法及系统，涉及智能家电技术的领域，该方法包括获取炸篮食材图像；于炸篮食材图像中进行特征识别以确定烹制食材类别，并根据预设的温度匹配关系以确定烹制食材类别相对应的食材解冻温度；控制空气炸锅以食材解冻温度进行作业以控制预设的初始为零的解冻时长进行计时，并以预设的数据检测频率获取食材检测重量；于解冻时长大于预设的基准时长时根据相邻的食材检测重量进行差值计算以确定食材变化重量；于食材变化重量不大于预设的基准变化重量时控制空气炸锅停止作业，并输出解冻完成信号。本申请具有提高空气炸锅对于食材的解冻效果的效果。