一种基于多源异构数据融合的烘焙食品智能动态配产系统

本发明提供了一种基于多源异构数据融合的烘焙食品智能动态配产系统，属于烘焙配产技术领域，它解决了现有烘焙食品生产信息独立，缺少全局优化等技术问题。本基于多源异构数据融合的烘焙食品智能动态配产系统，包括多源异构数据采集子系统、数据融合引擎处理子系统、智能决策子系统、动态执行子系统、门店管理子系统、可视化管理子系统、工厂MES子系统、仓储管理子系统、质量反馈子系统和供应链子系统，还包括门店端App/小程序、配产平台端以及生产看板端。本发明通过多源异构数据融合，决策基于全局实时数据得出，更加精准完善，可在多变环境，进行企业化智能化的全局资源协同优化动态配产，并具备追溯自学习功能，不断强化整体决策能力。