一种烟草可溶性蛋白水相温和高效提取制备工艺

本发明涉及生物化工技术领域，且公开了一种烟草可溶性蛋白水相温和高效提取制备工艺，包括：S1、废弃鲜烟叶干燥粉碎，过40至60目筛，得到烟叶粉末；S2、烟叶粉末与pH8.0~9.0碱性缓冲液按1:15~25混合，均质后35~45℃搅拌提取2~3小时；S3、提取液离心分离，收集上清液；S4、上清液通过大孔吸附树脂柱脱色，收集流出液；S5、流出液加酸调pH至3.0~4.0，静置后离心，收集沉淀；S6、沉淀用纯化水洗涤，复溶于pH7.5~8.5水中，得蛋白溶液；S7、蛋白溶液冷冻干燥，得到烟草可溶性蛋白粉末。本发明通过控制提取温度以及提取时间，实现了在温和水相体系下烟草可溶性蛋白的高效溶出，解决了现有技术因高温导致蛋白变性、提取率低的问题。