Original name record: 玛士撒拉特医（漯河）食品有限公司

本发明属于功能性食品领域，公开了一种高纯度虾青素海洋功能食品及其制备方法，该方法采用绿色超临界二氧化碳萃取工艺，对海洋生物原料中的虾青素进行高效富集和初步纯化；并将所得虾青素与壳聚糖–葡聚糖/海藻酸钠–胶原蛋白双层纳米凝胶载体复合，充分利用外层对酸性环境的响应和内核对酶解环境的响应，实现在胃部和肠道的分步控释，显著提高生物利用度；然后将纳米凝胶与常用食品辅料混合制粒或压片，制得具有优异稳定性和持续释放特性的海洋功能食品。本发明兼顾工艺简便、绿色节能和产品性能，满足健康保健品市场对天然、可控释放抗氧化成分的需求。

本发明属于功能性食品与微藻生物工程领域，公开了一种微藻叶黄素强化保健食品及其制备方法，该发明通过构建温和的共溶剂协同萃取体系、叶黄素稳定化纳米包埋体系及多组分协同增强体系，实现叶黄素在提取、贮藏和吸收过程中的高稳定性与高利用率。所述方法利用绿色溶剂体系提取微藻叶黄素，并采用天然多糖材料形成纳米包埋结构，从而显著提高叶黄素的热稳定性和抗氧化性；同时引入天然抗氧化剂与益生元复配，增强叶黄素的体内吸收与功能协同效果。本发明整体工艺温和环保、成分安全可食，避免了有机溶剂残留问题，提升了叶黄素的保存性与营养活性。