一种提升水培生菜采前及采后贮藏品质的方法及系统

本发明涉及蔬菜栽培技术领域，公开了一种提升水培生菜采前及采后贮藏品质的方法及系统。针对现有技术中采前栽培与采后贮藏环节脱节，光环境调控能耗高、营养液管理易引发硝酸盐积累、化学保鲜存在食品安全残留风险，且现有保鲜模式难以适配植物工厂规模化标准化生产的核心问题，本发明通过采前短期协同调控地上部‑地下部温差与营养液甜菜碱浓度，实现生菜采前品质优化与采后保鲜增益的一体化提升。本技术全程无化学保鲜剂使用，无残留风险，能耗低、操作简便，可直接集成于现有植物工厂生产系统，适配生菜规模化、标准化生产，兼具安全性与经济性。