米饭烹饪控制方法、装置、烹饪设备、存储介质和产品

本申请公开了一种米饭烹饪控制方法、装置、烹饪设备、存储介质和产品。该方法包括：在吸水阶段下，基于第一吸水模式和第二吸水模式交替的方式进行吸水控制；其中，所述第一吸水模式对应的吸水温度为第一预设温度，所述第二吸水模式用于启动降温装置使得所述吸水温度自所述第一预设温度至少降低至第二预设温度。如此，经过多次交替的冷热吸水控制，可以达到米粒吸水透芯的效果，进而保障米粒在吸水阶段能够快速吸水且吸水透芯，烹饪后的米饭无夹生且受热均匀，提升用户体验。