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复合壁材、乳酸菌制剂及制备方法和应用

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§ Ⅰ

개요

출원인

恩施土家族苗族自治州农业科学院(硒应用技术与产品开发研究院)

발명자

陈菲菲; 李红英; 孙举志; 杜世凯

출원일

Jul 30, 2026

공개일

Oct 16, 2026

IPC 분류

C08L 89/00 (2006.01)C12N 11/10 (2006.01)C12N 11/04 (2006.01)A61K 47/42 (2017.01)A61K 47/22 (2006.01)A61K 47/26 (2006.01)A61K 35/744 (2015.01)A61K 33/04 (2006.01)A61K 9/52 (2006.01)A61P 1/00 (2006.01)A61P 37/04 (2006.01)A61P 3/00 (2006.01)C08K 5/053 (2006.01)

本发明公开了一种复合壁材、乳酸菌制剂及制备方法和应用。该复合壁材由包括如下组分的原料制备得到:2~4重量份WPC‑EGCG复合物、1~5重量份第二复合物、0.1~5重量份海藻糖;其中第二复合物为木糖醇和异山梨醇的组合物。本发明的壁材可以作为包埋材料用于对乳酸菌进行包埋,能够协同提升乳酸菌的耐热性能和耐酸性。