一种可以均匀卤制食材的卤制食品制作设备

本发明公开了一种可以均匀卤制食材的卤制食品制作设备，其结构包括卤煮锅、右侧支撑架和左侧支撑架，右侧支撑架顶部固定安装有电机罩，并且电机罩内部设置的电机输出端焊接有转动轴，转动轴内侧端固定在卤煮锅右侧表面，本发明中，通过伺服电机启动带动转动杆转动时，在倾斜支杆的倾斜支撑下，底部搅板以及两侧的侧刮板同步在卤煮锅内侧底部对食材进行搅动，并且侧刮板对卤煮锅内壁进行刮动，避免食材长时间的贴合在卤煮锅内侧底面而发生粘锅糊掉，并且不锈钢球包随着转动杆的转动在卤煮锅内部不断的转动，提高香料与食材进行充分的混合，提高卤制食品卤煮完成后的味道以及口感。