一种含有氢分子、活性物质的脂质体包覆物及其制备方法

本发明涉及药物及功能食品递送技术领域，尤其涉及一种具有高稳定性的、包含氢分子和活性物质的脂质体包覆物及其制备方法包。该包覆物内核为负载纳米气泡富氢水和活性物质的脂质体，外层由可食用的高阻隔性材料包覆而成。总体上，在本包覆物及方法中，利用脂质体对活性物质提供初步保护，蜂蜡或硬糖膜对活性物质尤其气体极高的阻隔性，构建了物理屏障，有效阻止了内核脂质体中氢分子的快速逸散，解决了氢分子在包袱物中稳定性储存问题。共同提高了活性成分的稳定性。脂质体具有靶向性，可实现活性物质和氢分子的肠道靶向释放和缓释效果，提高生物利用度。最终可制成微球、糖块胶囊或包袱物等多种形式，方便作为功能性食品、保健品或药品等递送食用。