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Dossier
一种低黄曲霉毒素花生油的加工工艺
InventionActive
10Claims · 1 independent
§ Ⅰ
Dossier Overview
Applicant
青岛天祥食品集团有限公司; 青岛天祥喜燕食品股份有限公司; 青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司; 青岛盛万祥检验检测技术有限公司
Inventor
于强; 宋福荣; 于瑷玮; 姜慧; 徐春伟; 刘梦凯; 张奇; 邢福国; 于君强; 孔德程; 王青; 杨庆利; 官俊艳
IPC Classification
C11B 1/04 (2006.01)C11B 1/06 (2006.01)C11B 3/10 (2006.01)
本申请涉及花生油深加工领域,具体公开了一种低黄曲霉毒素花生油的加工工艺,包括如下步骤:S1、花生经去壳、挑选去除霉粒,烘干、去皮,得到花生仁;S2、花生仁中添加碱液,经过搅拌碱洗处理后,经水洗,风干,得到花生粒;S3、在花生粒表面均匀喷涂吸附液,然后添加吸附颗粒混合均匀,花生粒与吸附液、吸附颗粒的质量比为100:1‑4:2‑6,然后机械压榨,过滤,得到半成品;S4、半成品中添加吸附剂吸附处理后,半成品与吸附剂质量比为100:2‑5,然后过滤去除吸附剂,得到花生油;具有低黄曲霉毒素的优点。
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