一种源于解淀粉芽孢杆菌的漆酶突变体及其制备方法和应用

本发明公开了一种源于解淀粉芽孢杆菌的漆酶突变体及其制备方法和应用，属于生物技术与酶工程技术领域。本发明通过理性设计获得解淀粉芽孢杆菌漆酶突变体（R90E/R196C/H54F/R253I），氨基酸序列如SEQ ID NO.35所示。本发明提供的漆酶突变体热稳定性显著提高，有效解决了野生型B10漆酶在高温条件下（>60℃）酶活迅速下降、难以满足饲料高温加工要求的技术瓶颈。该酶在宽温域（20‑80℃）及多种酶浓度条件下均表现出优异的AFB1脱毒效率，并在循环使用中保持良好的操作稳定性，为饲料安全生产提供了一种高效、耐高温的生物酶解毒素方案，具有重要的推广应用价值。