一种肾病特医食品的开发与快速检测方法

本发明涉及人体健康技术领域，特别涉及一种肾病特医食品的开发与快速检测方法，包括以下步骤：步骤一、肾病特医食品的配方设计；步骤二、粉剂特医食品的样品制备；步骤三、近红外光谱采集与预处理；步骤四、近红外定量模型的建立与验证。通过针对慢性肾脏病患者的特殊营养需求进行科学的配方设计，提供了一种营养均衡、符合法规要求、能满足临床需求的肾病特医食品配方，填补了国内相关产品的空白。