一种含双蛋白肠内全营养组合物、混悬剂及其制备方法

本发明提供了一种含双蛋白肠内全营养组合物、混悬剂及其制备方法，属于营养食品技术领域。双蛋白肠内全营养组合物，包括以下质量份的组分：蛋白质2~5份、脂肪1.9~4.4份、碳水化合物7~26份、复配维生素0.01~0.2份、复配矿物质0.07~0.3份、香精0.01~0.1份和复配稳定剂0.01~1份。本发明采用植物蛋白（大豆分离蛋白）和动物蛋白（酪蛋白酸钠）按照一定科学配比，有效解决了植物蛋白在混合液体系中因热聚合造成乳液蛋白胶束不稳定现象，且目前市面上并未出现植物蛋白添加的全营养液态产品，弥补市场空白，有效解决了单一蛋白来源而造成营养不全面以及双蛋白均一、受热、储存的稳定性问题。