一种用于认知负荷场景的快速响应型营养素组合物及其制备方法与应用

本发明提供了一种用于认知负荷场景的快速响应型营养素组合物，包括以下重量份的原料：L‑α‑甘磷酸胆碱400‑600份、吡咯并喹啉醌二钠盐0.1‑0.4份、蓝莓花色苷4‑6份、γ‑氨基丁酸4‑6份、L‑赖氨酸4‑6份、L‑精氨酸4‑6份。本发明还提供了上述用于认知负荷场景的快速响应型营养素组合物的制备方法和应用。本发明通过六种成分协同作用，形成“神经细胞能量代谢‑神经递质平衡‑氧化保护”三通路协同机制，通过多靶点协同作用，使得制备的营养素组合物具备改善认知衰退症状、快速缓解认知疲劳、提升思维敏捷度、降低错误率的多重效果，尤其适用于高强度认知负荷场景。本发明属于食品加工技术领域。