一种含有维生素A的液体制剂及其制备方法

本申请公开了一种含有维生素A的液体制剂及其制备方法，其属于维生素A制剂技术领域，按比例将油相倒入水相中，剪切后降温冷却，制得粗乳液；将粗乳液进行均质后制得含有维生素A的液体制剂；本申请配方采用油相‑水相双相体系设计，既保证了维生素A的高包封率，又实现了体系稳定；工艺改进提高了动力学稳定性；该配方能有效克服维生素A易氧化、光解等不稳定特性；组分配比经过优化，保证稳定性的同时避免过度增粘，油水比实现了最佳相分布；该设计不仅满足工业化生产的可行性要求，更通过β‑环糊精包合与纳米乳化的协同作用，为维生素A在功能性食品和保健品中的应用提供了可靠的技术解决方案。