一种基于超滤膜分离技术制备中性壳聚糖水溶液的方法

本发明属于生物材料及化工分离技术领域，具体涉及一种基于超滤膜分离技术制备中性壳聚糖水溶液的方法。本发明提供的方法，包括：将壳聚糖粉末溶解于醋酸水溶液中，得到壳聚糖酸溶液；将所述壳聚糖酸溶液通过超滤膜进行超滤，得到含酸滤液和除酸后的壳聚糖溶液；所述除酸后的壳聚糖溶液回流超滤，当含酸滤液的pH值为5.5~6.5时，收集中性壳聚糖水溶液，所述超滤膜的截留分子量为50000 Da。该方法无需化学试剂中和，通过循环式膜分离架构实现连续化生产，显著缩短处理时间，最终产物pH值稳定在6.0±0.5，醋酸残留量极低，壳聚糖分子量完整性保持良好。