一种生物发酵管理系统和方法

本发明公开了一种生物发酵管理系统及方法，系统包括发酵装置、杀菌装置、菌种库以及扩增库；发酵装置通过发酵渗滤液回流管与杀菌装置连通，杀菌装置通过营养补充管与菌种库连通，菌种库通过菌种管道与扩增库连通，扩增库通过接种菌种管道与发酵装置连通；通过构建集发酵装置、杀菌装置、菌种库与扩增库于一体的闭环系统，结合实时环境参数监测与数据驱动的智能决策机制，能够根据关键参数的变化，动态评估菌群状态并预测发酵趋势，从而实现对功能菌种的按需筛选与精准接种；本发明能够提高发酵效率，增强发酵产物的质量，降低生产成本，并减少环境污染，显著提升了生物发酵过程的智能化水平。