一种高活性的谷氨酸氧化酶突变体及其在α-酮戊二酸生产中的应用

本发明提供了一种高活性的谷氨酸氧化酶突变体及其在α‑酮戊二酸生产中的应用，所述高活性的谷氨酸氧化酶突变体是对源于茂源链霉菌的野生型谷氨酸氧化酶进行定点突变得到，具体是将第80位的亮氨酸L突变为缬氨酸V，并且将第596位的天冬氨酸D突变为谷氨酸E，再将片段插入到pET21a表达载体，转化大肠杆菌BL21(DE3)。本发明构建的谷氨酸氧化酶突变体相较于野生型谷氨酸氧化酶，底物摩尔转化率提高了22.4~23.8%，相较于其他谷氨酸氧化酶突变体，底物摩尔转化率提高了0.45~1.54%。本发明构建的谷氨酸氧化酶突变体有效提高了谷氨酸氧化酶的转化效率，将有效解决现有α‑酮戊二酸（a‑KG）生产过程中转化效率不足等技术瓶颈，对推动α‑酮戊二酸工业化生产具有重要的应用价值。