一种基于金线莲与灵芝双向固体发酵制备高活性黄酮复合物的方法

本发明涉及一种基于金线莲与灵芝双向固体发酵制备高活性黄酮复合物的方法，属于生物发酵技术领域。方法包括：金线莲预处理：清洗粉碎后复合酶解、灭酶得酶解物；灵芝菌株活化、种子液制备及菌悬液制备；配制含特定碳源、氮源、诱导剂等的液态培养基，与金线莲酶解物混合灭菌后接种菌悬液，分段调控发酵参数并补加诱导剂得发酵产物；发酵产物经真空干燥、粉碎、超声提取、大孔树脂纯化、浓缩及喷雾干燥，获高活性黄酮复合物。该方法解决菌种竞争抑制问题，提升黄酮制备效率与产物纯度，工艺所用原料试剂符合安全标准，设备常规，适合工业化生产，产物可用于保健食品、功能性食品、药品或化妆品。