一种酶法生产莱鲍迪苷M的方法

本发明属于基因工程和酶工程领域，具体涉及一种酶法生产莱鲍迪苷M的方法。所述的方法包括如下步骤：S1、底物中加入重组细胞破碎液混合液1，加入至缓冲液，得到预反应液1（重组菌株UGT11（S158F）和重组菌株AtSUS（P94N）的重组细胞破碎液的混合物），反应后收集沉淀；S2、沉淀溶解后，加入重组细胞破碎液混合液2（重组菌株UGT76G1（G83Q）和重组菌株AtSUS（P94N）的重组细胞破碎液的混合物），加入缓冲液，得到预反应液2，收集反应液，得到Reb M。本发明的方法能够有效解决传提取Reb M含量低、专一性差的问题，可实现Reb A向Reb M高达93.33%的转化率。