一种食品质量检测大数据处理分析系统

本发明公开了一种食品质量检测大数据处理分析系统，属于食品质量技术领域，用户采集待检食品的用户食品检测请求数据，建立食品评估模型，通过食品评估模型对用户食品检测请求数据进行分析，获得食品评估结果；将食品评估结果向用户进行展示；根据用户对待检食品的个性化检测需求生成待检食品的检测需求，对接预设的各个信息渠道，根据检测需求通过各个信息渠道进行数据采集，获得相应的质量检测数据；获取用户的个性化检测要求，根据质量检测数据评估待检食品是否满足个性化检测要求，获得个性化检测结果；通过构建多源数据融合与智能分析框架，实现了个人用户与销售商家在食品质量安全管理中的双重赋能。