一种固发养发药膳及其制备方法

本发明公开了一种固发养发药膳及其制备方法，属于保健食品技术领域。该药膳由以下重量g的原料制成：鸽子200～250g、黑芝麻40～50g、黑豆15g、桑葚20～30g。制备方法包括：将黑芝麻装入鸽子腹腔内，与黑豆、桑葚一同放入砂锅并加水，盖上砂锅盖，再将砂锅置于高压锅中隔水压煮，最后加入食盐调味。本发明药膳原料精简、制备方法科学，桑葚的加入进一步增强了滋阴补血、益肾乌发之效，与鸽肉、黑芝麻、黑豆协同作用，对因熬夜加班、压力过大、气血不足、年龄增长等原因导致的脱发具有显著的改善效果，且安全无副作用，适合作为日常保健膳食食用。