一种可调节火型的燃气灶具及其控制方法、装置

本发明公开了一种可调节火型的燃气灶具及其控制方法、装置，燃气灶具包括火盖结构，火盖结构具有三种火型；三种火型分别采用内外不同位置的火孔进行燃烧；控制方法包括：获取烹饪模式；获取锅具的实时温度；根据烹饪模式和锅具的实时温度，判断当前所处的烹饪阶段；根据烹饪模式和当前所处的烹饪阶段，确定对应预设的燃气灶具的目标火型；控制燃气灶具按照目标火型进行工作。本发明实施例解决了现有燃气灶具只能进行火力调节而无法适应实际烹饪情况提供适配火型的问题，能够结合烹饪模式、锅具实时温度与烹饪阶段自主调整火型配置，优化烹饪效果，实现烹饪火候精准、自动化调控，提升用户使用和烹饪体验。