一种快速制冷设备

本发明公开了一种快速制冷设备，包括柜体，柜体设置有安装腔以及冷藏内胆，冷藏内胆安装至安装腔；冷藏内胆包括第一内胆以及第二内胆，第一内胆设置有冷藏腔，冷藏腔设置有速冷面；第二内胆罩设于第一内胆的外周，并与第一内胆的外周壁间隔形成制冷腔；制冷机构，制冷机构包括蒸发器，蒸发器包括换热管，换热管位于制冷腔，并绕设于第一内胆的外周壁；换热管至少部分伸入至冷藏腔与速冷面贴合，并用于在换热过程中对物件制冷。其换热管一部分环绕于内胆外壁，利用内胆壁热传导对冷藏腔内的饮品、食材实现初步降温冷藏；同时至少部分换热管伸入冷藏腔内部，以供饮品或食材能够直接与换热管表面相接触进行换热，实现物料的极速降温。